Ich habe mein Vorhaben jetzt mit Hilfe von andreashh1 aus diesem Thread lösen können:
modbus-vorlage-pace-gobel-power-bms
Ich habe jetzt alle 3 Geräte (DEYE, BMS1 und BMS2) an einem Wavshare RS485 - ETH Konverter hängen:
Beide BMS habe ich auf PACE_Modbus umgestellt und schon konnte ich mit der ModbusVorlage von andreashh1 die Daten abrufen.
Vielen Dank nochmal an dieser Stelle an Andreas!!!