Update Raspi von 5.5.auf 6.1

Mein Raspi mit Buster und Symcon 5.5 funktioniert gut. Die Update Funktion ist leider fehlerhaft. Daher möchte ich meinen neuen 64bit Raspi neu aufsetzen.
Kann ich meinen neuen 64bit Raspi mit Raspi OS System starten und darauf das laufende (restaurierte) Symcon System installieren?
Wie ist der beste Weg? Kann mir da jemand helfen?
Danke Peter