ich habe gerade in der aktuellen 5.5 Beta für iOS festgestellt, dass das Umbenennen von Schnellzugriffen und Kurzbefehlen nicht funktioniert.
Gehe ich in die Einstellungen der App und dann unter Schnellzugriffe / Kurzbefehle auf Bearbeiten und tippe auf den jeweiligen Schnellzugriff oder Kurzbefehl, so öffnet sich zwar der Dialog zum Umbenennen, aber nach dem Tippen auf OK bleibt der Name unverändert.
Aktuell muss man einen Eintrag komplett löschen und unter neuem Namen hinzufügen, wenn man ihn umbenennen möchte.