Kochen mit IP-Symcon und einem WAF von 100%
Mit Hilfe eines berührungslosen Infrarotthermometer (siehe unten), einem elek. Lastrelais sowie
einem 2-Punkt-Regler (einfaches Ein- Ausschalten) ist es möglich Kartoffeln oder Nudeln zu garen ohne das sie überkochen.
Das Kochen von Kartoffeln ist selbst bei geschlossenen Deckel möglich, da dieser fast die Temperatur des Wassers annimmt.
Die Differenz wird im Skript berücksichtigt.
Per Sprachausgabe wird z.B. der Koch / Köchin aufgefordert das Wasser zu salzen oder die Nudeln hin zuzugeben …
Standart „Koch-Programme“ (siehe auch: Kartoffeln kochen… | Sonstige Küchenthemen Forum)
werden per 4-fach Funktaster angewählt. Temperaturen und Kochzeiten können auf einem LC-Display angezeigt werden.
MST
Bild: oben rechts, hervorgehoben der IR-Sensor
Produktbeschreibung Quelle / Hersteller: Raytek - Berührungslose Temperaturmessung mit Infrarotthermometern
Der Raytek CM Sensor wurde für die kontinuierliche Temperaturüberwachung in zahlreichen Industrieprozessen speziell zum Einbau in Maschinen und Anlagen entwickelt. Die Wahl zwischen skalierbarem 0 bis 5 VDC Analogausgang oder Thermoelementausgang Typ J oder K ermöglicht die nahtlose Integration des CM Sensors in bestehende Kontrollsysteme und das Ersetzen von traditionellen Thermoelementen. Die gesamte Elektronik ist einem robusten Edelstahlgehäuse (IP65) integriert, welches Umgebungstemperaturen bis zu 70°C ohne Kühlzubehör zulässt.
Trotz seiner geringen Größe bietet der CM außergewöhnliche Funktionsmerkmale für einen Sensor dieser Klasse. So verfügt er über eine eingebaute Selbstdiagnosefunktion (LED Kontrollanzeige), die insbesondere bei der Inbetriebnahme bzw. Fehleranalyse im laufenden Betrieb hilfreich ist. Die standardmäßige RS232 Schnittstelle, ein konfigurierbarer Alarmausgang und die leistungsfähige Software DataTemp® Multidrop erlauben die Fernkonfiguration und Fernabfrage des Sensors.
* Skalierbarer 0 - 5 V Ausgang, Thermoelement Typ J oder K Ausgang
* Alarmausgang
* Kontrollanzeige für Sensorstatus/Selbstdiagnose (LED)
* RS232 Schnittstelle zur Sensorparametrierung
Bezugsquelle: IP-Symcon, auf Anfrage, ca. € 210,-
Demo-Skript
$auto = GetValue(19437 /*[0 OG\Küche\Herd\Koch-Automatik]*/);
$id_com = 44259 /*[V42 #9 Text Display (ProJet)]*/;
$offset_kal = 2;
$inbuf = Trim($IPS_VALUE);
if (substr($inbuf, 0, 2)=="!T"){
$ist = substr($inbuf, 2, 6);
$ist = floatval($ist) + $offset_kal; // Konvertiert einen Wert nach Float
SetValue(42658 /*[0 OG\Küche\Herd\IR Thermometer]*/, $ist);
}else{
// xxx
return;
}
if ($auto == True){
$soll = GetValue(46237 /*[0 OG\Küche\Herd\2-Punkt Regler\Soll Wert]*/);
$id_aktor = 42323 /*[0 OG\Küche\Herd\Last Relay]*/;
$status = GetValue(25428 /*[0 OG\Küche\Herd\HomematicZBV\STATE]*/);
$kocht = GetValue(15735 /*[0 OG\Küche\Herd\Wasser kocht]*/);
$t_koch = time() - GetValue(20588 /*[0 OG\Küche\Herd\Koch Start-Zeit]*/);
SetValue(49391 /*[0 OG\Küche\Herd\Koch-Zeit Ist]*/, $t_koch);
if ($t_koch < GetValue(43279 /*[0 OG\Küche\Herd\Koch-Zeit Soll]*/)){
SetValue(19437 /*[0 OG\Küche\Herd\Koch-Automatik]*/, False);
TMEX_F3A_SetPin( $id_aktor,1, False);
IPS_RunScript(33379 /*[0 OG\Küche\Herd\Sound]*/);
return;
}
// Kochen erreicht
if (($ist > 95) and ($kocht == False)){
SetValue(15735 /*[0 OG\Küche\Herd\Wasser kocht]*/, True);
SetValue(20588 /*[0 OG\Küche\Herd\Koch Start-Zeit]*/, time());
}
// 2-Punkt-Regler
if (($ist < $soll) and ($status == False)){
TMEX_F3A_SetPin($id_aktor,1, True);
COMPort_SendText($id_com , "#1,T,1,Temp:".$ist." C An ".chr(13));
}
if (($ist > $soll) and ($status == True)){
TMEX_F3A_SetPin($id_aktor,1, False);
COMPort_SendText($id_com , "#1,T,1,Temp:".$ist." C - Aus ".chr(13));
}
}