Na dann gebe ich mir auch selbst die Antwort: es scheint so, dass seit der Version 2.1 die Installation der Software in einem anderen Verzeichnis als das standardmässig vorgeschriebene (c:\IP-Symcon) nicht mehr funktioniert.
Auf jeden Fall hatte ich die Software in ein von mir vorgegebenes Verzeichnis installiert. Nach einer kompletten Neuinstallation mit den Default-Werten scheint es nun zu klappen.
Habe da keine Idee. Bei mir läuft IPS weiterhin wunderbar von Laufwerk D. Vielleicht haben sich bei Dir ja irgendwelche Datei- und Benutzerrechte verstellt.