Darstellung von Graph mit variierendem Wert

Hallo zusammen,

ich berechne per Skript den Eigenverbrauch meines PV Stroms. Dieses Skript führe ich alle 5 Minuten aus uns speichere den Wert in einer Variable. Dieser %-Satz verändert sich über den Tag hinweg natürlich in alle möglichen Richtungen. Sprich der Wert wächst nicht nur sondern reduziert sich auch.
Bei einer Visualisierung der Variable per Graph stimmen die Eigenverbrauchswerte natürlicht nicht, da der von Symcon berechnete Druchschnittswert in diesem Fall keinen Sinn ergibt.

Richtig wäre in meinem Fall der zuletzt geschrieben Wert. Variable ist als „Standard“ angelegt.

Habt ihr Tipps, wie ich zum gewünschten Wert komme?

Lieben Dank im Voraus
Lukas