zu 1. „Schnittstellen nicht normgerecht“ & „Ursache nicht erkennbar“
> das habe ich Torro in eine PM erklärt und steht auch in der Wiki:
Der serielle Adapter und die an ihm angeschlossenen 1-Wire-Komponenten beziehen die Spannungsversorgung aus der seriellen Schnitstelle
(z.B. über die Steuerleitung DTR o.ä.) Bei Problemen sollte Vdd (3,0 bis 5,5V) der 1-Wire-Komponenten an ein stabilisiertes 5V Netzteil
angeschlossen werden und 0V mit GND. Genau genommen benötigt man 3 Adern (kein 1-Wire).
zu 2. dies kann ich nicht bestätigen, aber aus meiner über 20 jährigen Erfahrung mit der RS-232
rate ich jedem zu dieser Schnittstelle (wahlweise auch im 1-Wire-Starter-Set).
MST
PS: auch für USB gibt es eine Norm: max 500mA