Hallo phenx,
vielen Dank für Deine Rückmeldung und Dein Verständnis. Im ersten Schritt wird auf unserer offiziellen API eine Teilmenge von /Ident/ und /State/ mit zusätzlichen Lokalisierungsinformationen (=Übersetzungen und Einheiten) verfügbar sein. Damit wird man den aktuellen Gerätezustand von seinen Geräten anzeigen können. Das werden wir dann nach und nach ausbauen. Die API wird offen und frei verfügbar sein.
Wenn Du Interesse hast, können wir Dich auch gerne informieren sobald wir eine Version verfügbar haben. Wir posten das auf jeden Fall in diesem Forum. Eventuell möchtest Du auch schon etwas mit einer Vorab-Version machen? Die Ideen von einem openHAB Binding oder einer Symcon Integration klingen spannend.
Jetzt hätten wir aber auch eine Frage an Dich und alle anderen hier. Welche Informationen würdet Ihr Euch denn auf solch einer API wünschen? Wir würden dann jetzt mal schauen, was wir davon vielleicht direkt ergänzen können.
Viele Grüße aus Gütersloh
Euer Miele@home Enwicklungsteam
PS
Zu Deiner Frage mit dem Kochfeld: Die Möglichkeit das Kochfeld mit ZigBee aktuell einzubinden ist über das XGW3000. Alternativ geht das natürlich auch über ZigBee 
Am XGW3000 haben wir aber noch eine weitere API, die schon jetzt offen und frei verfügbar ist. Das ist die sog. Homebus-Schnittstelle. Das ist eine XML-RPC API auf der neben den ZigBee Geräten auch die IP-Geräte abgefragt werden können.